Ci troviamo a Bacoli (Na), esattamente a via Fusaro 47 dove affacciato sul Lago Fusaro si trova Salago. Ristorante e Cocktail Bar che propone una cucina classica mediterranea rivisitata. È il sorridente Mario De Rosa la prima persona che incontrerete appena messo piede qui.
Bartender professionista che vanta un palmares di tutto rispetto avendo militato all’Antiquario ed al Twins Cocktail Wine Coffee di Napoli. Classici e contemporanei, questo è quello che propone Mario qui da Salago con tutta la sua passione e fantasia ai piedi del lago Fusaro.
Complice delle sue ideazioni è la possibilità di potersi affidare ad una vera è propria cucina dandogli modo di spaziare senza fine. In cucina, invece, è lo chef Rosario Reale la mente dietro ogni ideazione di Salago.
I suoi piatti, oltre ad essere molto gustosi, mostrano anche un’attenzione all’estetica.
Come si dice di solito: si mangia prima con gli occhi! Salago, oltre ad una cucina di qualità, ha sicuramente un altro punto a favore: il Lago Fusaro.
Questo posto meraviglioso affaccia letterlamente sul Lago di Bacoli. In un totale serenità potrete pranzare con la vista della meravigliosa Casina Vanvitelliana.
La cosa più bella, però, a fine pranzo o per chi volesse trattenersi per un aperitivo veloce è il tramonto. Da Salago potete ammirare uno dei tramonti più belli della Campania.
Ed è qui che entra in gioco Mario De Rosa, bartender con un palmares di tutto rispetto che predilige una linea fatta di classici e contemporanei.
Orari e contatti
- Per info e prenotazioni: 3391697879 – salagobacoli@gmail.com
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