Il Granatello di Portici apre le sue porte ad “Essenza”, cuore della movida estiva di questa piccola città del vesuviano. Ristorante – cocktail bar con un terrazza vista mare pronta ad essere il posto del cuore di tanti, non solo per i prodotti di qualità offerti, ma anche per i tramonti mozzafiato che vi accompagneranno durante le sere d’estate. Pronti per i cieli infucati del Granatello e farvi un giro da Essenza? Iamme ià.
Ristorante
Capitanato da Giulio Martino, il ristorante è un mix di tradizione ed innovazione. Tradizione rigorosamente partenopea, guai a toccare la tradizione partenopea ad uno chef, non sia mai. Pochi i piatti preparati da Giulio, con un’esperienza che lo ha visto girare tra costiera sorrentina, amalfitana e Capri.
Inspirato dalla nostra terra ed i nostri sapori, Giulio ha creato un menù semplice ma unico. Un menù snello fatto di pochi antipasti, primi e secondi, ma che sapranno stupirvi. Non mancano ovviamente i dolci, come si farebbe a finire un pasto senza?
Anyway, a gestire l’orchestra in sala c’è il manager/titolare Giovanni Scognamiglio. Militante reduce da 6 anni di battaglie parigine e che non ha potuto sopperire al richiamo di casa. La vista della Torre dell’ingegnere Gustave aveva stancato un pò, per quanto incredibilmente romantica.
Non dimentichiamoci anche che Parigi è sempre grigia tutto l’anno. Vuoi metterla a confronto con il sole e le paranze del Granatello? Dai sù. Il rientro in patria vede subito attivo Giovanni con il progetto di Essenza in una delle location più belle di Portici.
A fargli da spalla in sala ci sarà Mya con la sua meticolosità e passione nell’industry dell’hospitality. Ah, dimenticavo il suo bellissimo sorriso 🙂
Cocktail Bar
Che mondo sarebbe senza “insolito americano” di Dario Bertollini? Ma come non l’avete mai provato? Maledetti. Vabbè dai vi perdono, avete un estate per recuperare. Bar Manager e titolare di Essenza ha stilato la drink list ed i suoi signatures. Drink che voleranno a più non posso sulla bellissima terrazza che sarà il set delle vostre bellissime foto instragrammabili ed i vostri video tiktokkiani.
La terrazza è il fiore all’occhiello del locale e funge esclusivamente da bar, mentre il ristorante sarà al piano inferiore. La terrazza avrà comunque una piccola sezione menù dedicata al food. Non vi preoccupate, Giulio ha pensato a tutti voi, non vi lascerà morire di fame. O almeno credo.
Il menù food in terrazza prevede sei tapas differenti. Ah no aspettate, dato che nessuno mai capisce che sò ste benedette tapas, diciamo 6 cose da stuzzicare. O come direbbe il buon Dario: sei sfizioserie. Coccos a magnà come diremmo dalle nostre parti.
Dove parcheggiare
Vi lascio delle indicazioni facili facili nella mappa di sotto su come arrivare al parcheggio più vicino al grantello (punto a). Per poi avviarvi a piedi da Essenza (punto b).
Info e prenotazioni
Conclusioni
Cosa vi devo dire più signori e signore? Penso nulla, apparte pigiare i link di sopra per seguire Essenza sui social e per prenotare un tavolo. Vi lascio anche un articolo completo su Portici per scoprire le bellezze di questa città. E come direbbe Giovanni: Au Revoir!
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An inspiring collection of travel stories and itineraries! From the vibrant streets of Naples to the serene landscapes of the Amalfi Coast, each post offers a unique perspective. Gianluca’s firsthand experiences and practical tips make planning your next adventure both exciting and accessible.
Thaaaanks for your beautiful words 🙂