Chandelier Nápoles: una mosca blanca entre los baretti

Los baretti de Nápoles son una de las zonas más popular para la vida nocturna en la ciudad. Entre los muchos bares, hay algunos que destacan sobre otros, como Chandelier. Bajo la dirección del barman Francesco De Rosa y Guido Iannicelli, es una de las raras excepciones en esta ciudad. Vamos, te mostraré las cosas maravillosas que hacen en este lugar. Listo? Iamme ià.

Chandelier fue uno de los primeros bares de cócteles de esta zona. Y sigue siendo un referente, no sólo en cócteles de calidad. Pero para una vida nocturna de calidad. Chandelier es el lugar perfecto para tomar un aperitivo o una copa después de la cena.

Chandelier Nápoles: un poco de historia

Chandelier nació en 2004 gracias a los hermanos Arturo y Ulderico De Matteo. La tienda que le precedió era una tienda de antigüedades, había muchas en aquella época. Chandelier también fue el hogar de artistas del mundo de la música durante un tiempo. Artistas que con el tiempo se han convertido en “grandes” en su industria. Y este lugar ha visto algunas noches geniales, considerando que también fue la guarida de los “Ángeles of Love”.

Aperitivo y sobremesa

Desde un aperitivo elaborado hasta una bebida después de la cena. El candelabro tiene un rango de tiempo que se extiende desde la tarde hasta la noche. Más tranquilo por la tarde, un poco más animado y brillante por la noche con la presencia de más gente joven. Una barra de 360°, en pocas palabras.

Entonces, si estás planeando hacer amigos, se recomienda la segunda banda. Por favor no seáis molestos y sobre todo no pidáis bebidas raras. Bebidas extrañas que se beben en lugares igualmente extraños del mundo están prohibidas en el establecimiento. Y tú también lo serás si los pides, estás advertido.

Chandelier Nápoles: la propuesta de Francesco De Rosa

Ayer

Grandes clásicos atemporales que nunca deberían faltar en una lista de cócteles. Negroni, Americano, Mojito, etc. Como diría Francesco: los grandes clásicos son tu núcleo duro, tu base. Sin los grandes clásicos somos nada.

Hoy

Una propuesta inspirada y modelada en las estrellas. Cócteles con nombres de planetas, satélites y constelaciones. Ya solo falta el transbordador para partir. No os voy a spoilear nada así que podéis venir a probarlos ya mismo.

Pónganos a prueba

El reto que el bartender quiere cada día. Como sabemos, las solicitudes de los clientes no tienen fin. Pónganos a prueba es una sección donde el barman guiarte, según tus gustos. Un viaje que te llevará, a través del diálogo con el bartender, a la creación de tu bebida ideal. Si no te gusta lo pagarás igualmente, así que por favor explícanos claramente cómo lo quieres.

Sostenibilidad

Al tener una pequeña cocina a su disposición, Chandelier toma la temática de la sostenibilidad. En este lugar no se tolera el desperdicio y Francesco algo sabe de ello. En el pasado él mismo fue protagonista de un concurso con esta temática. Un concurso que ganó creando una bebida utilizando vinos usados. Sé que ahora tienes curiosidad por preguntarle a Francesco cómo los usaba. Lo único que tienes que hacer es ir a buscarlo, vamos.

Chandelier Nápoles: Conclusiones

Este breve artículo sobre Chandelier está llegando a su fin. Espero que lo hayáis disfrutado y tengáis la oportunidad de visitarlo. Os dejo a continuación algunos artículos que escribí sobre Nápoles en un día:

• Qué ver en el centro histórico de Nápoles en un día de paseo
• Itinerario por Nápoles en un día junto al mar

Hasta el próximo viaje y recuerda: el viajero vive dos veces

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